POLÉVKY
DOMÁCÍ THAJSKÁ POLÉVKA
[3, 6, 11]
vydatná, velká polévka s kari pastou, kokosovým mlékem, rýžovými nudlemi, zeleninou, čerstvým koriandrem
Polévka je bezlepková.
s kuřetem / nebo vegetariánská s tofu
malá 170 Kč | velká 230 Kč
polévka dle denní nabídky
SLADKOVSKÉHO HRANOLKY
z čerstvých brambor
HRANOLKY
hranolky k jídlu 80 Kč
hranolky velké 120 Kč
majonézy:
citronová 35 Kč
česneková 40 Kč / chipotle 40 Kč
green chilli 40 Kč / lanýžová 40 Kč
omáčky:
barbecue 40 Kč
bylinková jogurtová 40 Kč
Sladkovského pikantní omáčka 40 Kč
JALAPEÑO CHEESE FRIES
[chalapeňo]
[7, 10]
Sladkovského hranolky zapečené s cheddarem, papričkami jalapeño, čerstvý koriandr
210 Kč
BEEF CHILLI FRIES
[7, 10]
pomalu pečené trhané hovězí a hranolky zapečené s cheddarem, jalapenos, barbecue omáčkou a zakysanou smetanou, čerstvý koriandr
290 Kč
BURGERY
Hovězí maso na burgery pochází z malého chovu plemene Piemonte farmy Seletice. Zraje po dobu nejméně tří týdnů. Bulky a bagety pro nás peče Pekárna ve mlýně.
Jako přílohu doporučujeme:
SLADKOVSKÉHO HRANOLKY
malá nebo velká porce 150 g / 300 g
80 Kč | 120 Kč
DEGUSTAČNÍ MINIBURGER SET
[1, 3, 7, 8, 10, 11]
tři malé burgery: bacon, cheese a chilli cheese
(celkem 180 g masa)
310 Kč
[1, 3, 7, 11]
160 g vyzrálého hovězího masa, cheddar, karamelizovaná cibule s koňakem, majonéza, rajče, salát
270 Kč
[1, 3, 7, 10, 11]
160 g vyzrálého hovězího masa, cheddar, zauzená slanina, okurkové pickles, cibule, barbecue omáčka
270 Kč
CHILLI CHEESE DOUBLE SMASH
[1, 3, 7, 10, 11]
Dvojitý propečený cheeseburger (200g), karamelizovaná rajčátka, green chilli pickle, majonéza
295 Kč
EASY CHEESE BURGER
[1, 3, 7, 11]
160 g vyzrálého hovězího masa, cheddar, domácí okurkové pickles, sezamovo-limetová majonéza
270 Kč
VEGE CHEESEBURGER
[1, 3, 7, 9, 10, 11]
120 g vege masa (Linda McCartney), cheddar, karamelizovaná cibule s koňakem, majonéza, rajče, salát
260 Kč
SPECIALITY
SABIH
[sabich]
[1, 3, 8, 11]
bohatý izraelský sendvič se smaženým lilkem, hummusem, vejcem, salátem granátovým jablkem, mangovou omáčkou amba a tahini, podávaný na pitě
260 Kč
CHICKEN SABIH
[čikn sabich]
[1, 3, 8, 11]
izraelský sendvič s kuřecí shawarmou smaženým lilkem, hummusem, vejcem, salátem, granátovým jablkem, mangovou omáčkou amba a tahini, podávaný na pitě
270 Kč
HALLOUMI PITA SANDWICH
[halumi pita sendvič]
[1, 3, 7, 8, 11]
otevřený sendvič z pita chleba s grilovaným sýrem halloumi, hummus, salát, granátovým jablkem, omáčkou tahini
260 Kč
ZAALOUK
[záluk]
[1, 7, 8, 11]
marocký zakouřený lilek s pečenou paprikou, rajčaty, grilovaným sýrem halloumi a koriandrem, podáváme s pita chlebem
250 Kč
LEMON GARLIC CHICKEN
[7, 11]
do zlatova opečené kousky kuřete v jogurtové marinádě, tahini omáčka, hummus, šafránová rýže, olivy, salát
280 Kč
LINDA´S VEGGIE PLATE
[1, 3, 8, 11]
Šťavnatý grilovaný vege karbanátek Lindy McCartney podávaný s humusem, šafránovou rýží a míchaným salátem, dukkah (směs ořechů a koření)
270 Kč
Na vyžádání lze připravit ve veganské verzi bez omáčky.
KÖFTE
[1, 3, 8, 11]
180 g grilované mleté hovězí maso, hummus, domácí pickles, olivy, salát, šafránová rýže, bylinkový dip, pita
290 Kč
FALAFEL MENU
[1, 7, 8, 11]
5 kousků falafelu, hummus, domácí pickles, olivy, salát, šafránová rýže, pita, jogurtový dip (není vegan)
270 Kč
ORIENTAL MEZZE
[meze]
[1, 7, 8, 11]
velký talíř složený z nejméně sedmi druhů arabských mezze:
hummus, babaganoush, zaalouk, falafel, olivy, mini köfte, balkánský sýr
295 Kč
na přání vege verze bez masa
Vybrané suroviny se mohou sezónně měnit.
SALÁTY
dle týdenní nabídky
DEZERTY
LÍVANCE
[1, 3, 7]
— s javorovým sirupem, máslem a zakysanou smetanou
— s borůvkami a zakysanou smetanou
130 Kč
a dle denní nabídky
Ovoce se může sezónně lišit.
DENNÍ NABÍDKA TAPAS
dle denní nabídky ve vitríně od 17 hod.
Chuťovky k pivu a vínu, které můžete kombinovat.
PŘÍLOHY
šafránová basmatí rýže 60 Kč
Sladkovského hranolky z čerstvých brambor (150 g) jen jako příloha 80 Kč
velké hranolky samostatné
(300 g)120 Kč
pita chléb
[1]50 Kč
EXTRAS
majonézy:
citronová 40 Kč
česneková40 Kč
chipotle40 Kč
green chilli pickle
40 Kč
lanýžová40 Kč
omáčky:
barbecue40 Kč
bylinková jogurtová40 Kč
Sladkovského tajná omáčka40 Kč
ostatní:
opečená slanina, cheddar, jalapeño
[7]30 Kč
