JÍDELNÍ LÍSTEK

POSLEDNÍ OBJEDNÁVKY
V KUCHYNI 21:45

NAŠE MASO POCHÁZÍ
ZE SELETICKÉHO CHOVU,
PLEMENE PIEMONTE.
ZRAJE PO DOBU NEJMÉNĚ TŘÍ TÝDNŮ. BULKY A BAGETY PRO NÁS PEČE MÍSTNÍ PEKÁRNA LE CAVEAU.

VÍKENDOVÉ SNÍDANĚ

sobota-neděle do 15 hod.

GRILLED CHEESE SANDWICH

[1, 7]
gouda a slanina s karamelizovanou cibulkou zapečené v toastovém chlebu, míchaný salát, Sladkovského hranolky a majonéza
165 Kč

OMELETA S CHORIZEM

[1, 3, 7]
3 vejce, chorizo, grilovaná cherry rajčata, gouda, míchaný salát,
bageta, máslo
160 Kč

QUATRO CROSTINI

[1, 3, 7]
4 kusy opečené bagetky v italském stylu: s olivovou tapenádou, houbovo-lanýžovým ragú, čerstvými rajčaty, bazalkou a česnekem a paté z kuřecích jatýrek a kaparů

vegetarian

nebo veganská slunečnicová pomazánka, míchaný salátek
155 Kč

vegetarian

OMELETA

[1, 3, 7]
3 vejce, grilovaná cherry rajčata, gouda, míchaný salát,
bageta, máslo
145 Kč

ANGLICKÁ SNÍDANĚ

[1, 3, 7]
2 sázená vejce, grilované rajče, žampión, opečená slanina a klobásky, baked beans, bageta, máslo
210 Kč

BURGERY & SENDVIČE

jako přílohu doporučujeme

vegetarian

SLADKOVSKÉHO HRANOLKY

z čerstvých brambor (150 g) jen jako příloha
45 Kč
velké hranolky samostatné (300 g)
65 Kč

DEGUSTAČNÍ MINIBURGER SET

[1, 3, 7, 8, 10, 11]
bacon, chorizo a pulled pork burger
ve 3 malých houskách (180 g)
220 Kč

CHEESEBURGER

[1, 3, 7, 11]
160 g hovězího masa, gouda, karamelizovaná cibule
s koňakem, majonéza, rajče, salát
195 Kč

CHORIZO JALAPEÑO BURGER

[1, 3, 7, 11]
160 g vyzrálého hovězího masa, chorizo,
jalapeno, majonéza, omáčka z pečených
paprik, salát, rajče
215 Kč

CHICKEN SANDWICH

[1, 3, 7]
kuřecí prsa na grilu, zauzená slanina,
křenová majonéza, okurkové pickles,
rajče, salát
155 Kč

vegetarian

VEGE CHEESEBURGER

[1, 3, 7, 9, 10, 11]
120g vege masa, gouda. karamelizovaná cibule s koňakem, majonéza, rajče, salát
195 Kč

vegetarian

BALKAN BURGER

[1, 3, 6, 9, 10, 11]
120g vege masa, domácí omáčka ajvar z pečených paprik, cibulové a okurkové pickles, majonéza 
210 Kč

BACONBURGER

[1, 3, 7, 11]
160 g vyzráleho hovězího masa, gouda,
zauzená slanina, okurkové pickles, cibule,
hořčice, kečup
215 Kč

GOAT CHEESE BURGER

[1, 3, 7, 11]
160 g hovězího masa, kozí sýr, červená
cibule karamelizovaná s koňakem, rajče, salát,
majonéza
215 Kč

PULLED PORK ,,COCHINITA“

[1, 3, 7]
šťavnaté trhané vepřové, cibulové pickles,
křenová majonéza v burgerové housce
185 Kč

vegetarian

HALLOUMI SANDWICH

[1, 3, 7]
grilovaný sýr halloumi, hummus, rukola,
rajče, okurka, tahini 
160 Kč

vegetarian

VEGE GOAT CHEESEBURGER

[1, 3, 7, 9, 10, 11]
120 g vege masa, kozí sýr, karamelizovaná cibule s koňakem, rajče, salát, majonéza
215 Kč

vegetarian

EGGPLANT BURGER

[1, 3, 6, 9, 10, 11]
120g vege masa, plátky grilovaného lilku, listový salát, rajče, citronová majonéza
215 Kč

SPECIALITY

vegetarian

ZAALOUK

[1, 8, 11]
marocký pečený lilek s rajčaty, grilovaným sýrem halloumi a koriandrem, podáváme s pita chlebem
175 Kč

 COCHINITA

šťavnaté trhané vepřové, cibulové pickels, 
omáčka ze zelených rajčat, jalapeño, a koriandru, podáváme s rýží
205 Kč

SHISH KEBAB

[1, 8, 11]
160 g grilované hovězí maso na jehle, hummus, salát, česneková omáčka, olivy, citron, s pita chlebem
215 Kč

SHISH TAOUK

[1, 8, 11]
160 g grilované marinované kuřecí maso na jehle, hummus, salát, česneková omáčka, olivy, pita chléb
205 Kč

vegetarian

FALAFEL MENU

[1, 7, 11]
5 kousků falafelu, hummus, salát, česneková omáčka, olivy, podáváme s pita chlebem
185 Kč

ORIENTAL MEZZE

[1, 7, 11]
hlavní chod z nejméně sedmi druhů arabských mezze servírovaný po orientálním způsobu v miskách: hummus, babaganoush, zaalouk, falafel, olivy, shish kebab, sýr feta
vege verze na vyžádání
240 Kč

Vybrané suroviny se mohou sezónně měnit.

CHICKEN VINDALOO

velmi ostré

150 g, náš evergreen připravený v omáčce s kořením
tandoori, rajčaty, cibulí, zázvorem a česnekem
180 Kč

vegetarian

CHANA ALOO VINDALOO

velmi ostré

[6]
náš evergreen ve vegetariánské úpravě,
s brambory a cizrnou
160 Kč

SALÁT
dle denní nabídky

PŘÍLOHY

basmati rýže 35 Kč

Sladkovského hranolky z čerstvých brambor  45 Kč

(150 g) jen jako příloha

velké hranolky samostatné 65 Kč

(300 g)

pita chléb 30 Kč

[1]

francouzská bageta35 Kč

[1, 3, 7]

EXTRAS

majonéza:                               20 Kč

majonézy: česneková, citronová, se zeleným pepřem, chipotle mayo 30 Kč

[3, 7, 10]

omáčky:
jalapeño, omáčka z pečených paprik,
omáčka ze zelených rajčat30 Kč

[3, 7, 10]

ostatní:
opečená slanina, gouda, jalapeño, parmezán20 Kč

[7]

vejce 15 Kč

[3]

DEZERTY

výběr dle denní nabídky

LÍVANCE

[1, 3, 7]
– s javorovým sirupem, máslem a citronovým tvarohem
– s borůvkami a zakysanou smetanou
105 Kč
Ovoce se může sezónně lišit.

DENNÍ NABÍDKA TAPAS

dle denní nabídky ve vitríně
od 17 hod

Chuťovky k pivu a vínu, které si můžete
kombinovat.

SEZNAM ALERGENŮ

[1] obiloviny obsahující lepek pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich  hybridní odrůdy a výrobky z nich
[2] korýši a výrobky z nich
[3] vejce a výrobky z nich
[4] ryby a výrobky z nich
[5] podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
[6] sójové boby (sója) a výrobky z nich
[7] mléko a výrobky z něj
[8] Skořápkové plody – mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
[9] celer a výrobky z něj
[10] hořčice a výrobky z ní
[11] sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
[12] Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
[13] vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
[14] měkkýši a výrobky z nich

KÁVA

porce 9 g

ESPRESSO

40 Kč

CAFÉ LUNGO

espresso prodloužené horkou vodou
40 Kč

CAFÉ AMERICANO

dvojité espresso prodloužené horkou vodou
55 Kč

DOUBLE ESPRESSO

55 Kč

ESPRESSO MACCHIATO

s mléčnou pěnou
50 Kč

CAFÉ CORTADO

s mléčnou pěnou
50 Kč

ESPRESSO S KONVIČKOU MLÉKA

50 Kč

CAPPUCCINO

55 Kč

CAFFÉ LATTE

káva s mléčnou mikropěnou ve velkém šálku
65 Kč

FLAT WHITE

double espresso s mléčnou pěnou ve skle
65 Kč

LEDOVÁ KÁVA

double espresso s mlékem připraveno v shakeru
85 Kč

ČAJ

konvička 0,5 l, výběr dle aktuální nabídky

OVOCNÝ ČAJ

65 Kč

TULSI

svatá bazalka indická
šálek 45 Kč

ASSAM

65 Kč
s mlékem 70 Kč

JAPAN SENCHA FUKUJYU

dáváme horkou vodu na dolití
90 Kč

GUNPOWDER

dáváme horkou vodu na dolití
65 Kč

MATÉ RANCHO

65 Kč

ČÍNSKÝ JASMÍNOVÝ

70 Kč

TEPLÉ NÁPOJE

HORKÁ ČOKOLÁDA AMEDEI

70 Kč

GROG 0,2l

60 Kč

HORKÝ ZÁZVOR/MÁTA 0,4l

60 Kč

SVAŘENÉ VÍNO 0,2l

60 Kč

LIMONÁDY A MOŠTY

DOMÁCÍ CITRONÁDA 0,4l

60 Kč

LIMONÁDY ZON 0,33l

30 Kč

FEVER TREE TONIC 0,2l

49 Kč

COCA COLA 0,33l

40 Kč

LHENICKÉ MOŠTY 0,1l

15 Kč

SODA 0,1l

7 Kč

ON LEMON 0,33l

55 Kč

YERBATA 0,33l

55 Kč

MATCHBATA 0,33l

60 Kč

JUICE RAUCH 0,1l

15 Kč

MATTONI 0,33l

35 Kč

CIDER 0,1l

CIDER JOHANNES

český polosuchý cider francouzského typu, 8% alkoholu
20 Kč

PIVO

(dle aktuální nabídky na čepu)

PLZEŇSKÝ PRAZDROJ 12˚

0,5 l  49 Kč | 0,3 l 39 Kč

ÚNĚTICE 10˚

(nefiltr)
0,5 l  40 Kč | 0,3 l 30 Kč

BIRELL

světlé/polotmavé nealko pivo
0,5 l 38 Kč

VÍNO

(dle aktuální nabídky)

BÍLÉ VÍNO

polosuchá i suchá vína z rodinného vinařství Hrdina a dcera, Velké Bílovice

ČERVENÉ VÍNO

španělská vína z oblasti Rioja a italské Primitivo, plná vína příjemné ovocné chuti

HOUSE WINE

polosuché bílé Chardonnay a suchý červený Merlot, oblast Benátky, Itálie

COCTAILS

CLASSIC GIN TONIC

Malfy gin, Fever Tree Tonic,
okurka
145 Kč

GIN FIZZ

Old Tom gin, citrón, třtinový sirup, bílek, soda
150 Kč

BROKERS GIN
TONIC

Jahodový gin, Fever Tree Tonic, máta
145 Kč

MOSCOW MULE

Vodka, limeta, ginger beer
130 Kč

TOM COLLINS

Tanqueray gin, citrón,
třtinový sirup, soda
100 Kč

DARK´N´STORMY

Gosling´s dark rum, limeta,
ginger beer
140 Kč

PÁLENKY 4cl

SLIVOVICE

70 Kč

VIŠŇOVICE

70 Kč

KMÍNKA

60 Kč

HRUŠKOVICE

70 Kč

JEŘABINKA

70 Kč

SLIVOVICE Z DUBOVÉHO SUDU

100 Kč

 MERUŇKOVICE

70 Kč

 OŘECHOVICE

70 Kč

SLIVOVICE Z DUBOVÉHO SUDU

5 let, 140 Kč

GIN 4cl

TANQUERAY PREMIUM GIN

75 Kč

OH MY GIN

105 Kč

NIKKA COFFEY GIN

140 Kč

TANQUERAY
RANGPUR

105 Kč

GUNPOWDER

115 Kč

BROKERS PINK

90 Kč

LANGLEY´S OLD TOM

105 Kč

TANQUERAY GIN NO. TEN

105 Kč

HENDRICKS

95 Kč

BOMBAY SAPHIRE

75 Kč

RUM 4cl

(aktuální nabídka se může měnit)

DIPLOMATICO MANTUANO

90 Kč

HAVANA 3Y

65 Kč

MALTECO 10 LET

85 Kč

CHAIRMANS RESERVE

95 Kč

ANGOSTURA RESERVA 3Y

75 Kč

DIPLOMATICO EXCLUSIVA

115 Kč

DON PAPA

105 Kč

GOSLING’S

85 Kč

CHAIRMANS RESERVE SPICED

95 Kč

BOTRAN 5Y
ANEJO ORO

75 Kč

DICTADOR

115 Kč

APPLETON

85 Kč

CLAIRIN

140 Kč

BOTRAN RESERVA BLANCA

110 Kč

BOTRAN RESERVA 15 

Guatemala
směs karibských rumů zrajících 5-15 let

115 Kč

WHISKEY & BOURBON 4cl

(aktuální nabídka se může měnit)

JAPONSKÁ

NIKKA FROM THE BARREL

150 Kč

IRSKÁ

TULLAMORE DEW

65 Kč

JAMESON

65 Kč

BUSHMILLS

70 Kč

TEELING

110 Kč

FLAMING PIG

115 Kč

SKOTSKÁ

LAPHROAIG

120 Kč

GLENFIDDICH

110 Kč

JW BLACK LABEL

105 Kč

TALISKER 10Y

130 Kč

ISLE OF JURA

135 Kč

ROBERT BURNS

110 Kč

LAGAVULIN

220 Kč

BOURBON

BUFFALO TRACE

85 Kč

JACK DANIELS

75 Kč

BULLEIT RYE

105 Kč

BULLEIT

95 Kč

GRAPPA & CALVADOS 4cl

CHARDONNAY NONINO BARRIQUES

120 Kč

GRAPPA 43° NONINO

80 Kč

VENDEMMIA
NONINO 40°

75 Kč

CALVADOS CH.DU. BREUIL FINE

95 Kč

LA TRENTINA TRADIZIONALE

110 Kč

CALVADOS CH.DU. BREUIL VSOP

105 Kč

TEQUILA 4cl

CABRITO REPOSADO

75 Kč

CABRITO BLANCO

75 Kč

MEZCAL VIDA

140 Kč

VODKA 4cl

ZELYONAYA
MARKA

60 Kč

RUSSIAN STANDARD

60 Kč

APERITIVY

MARTINI EXTRA DRY 0,1l

95 Kč

CAMPARI 4 cl

65 Kč

OSTATNÍ 4cl

ABSINTH BAIRNSFATHER

85 Kč

RICARD PASTIS

75 Kč

FERNET STOCK

45 Kč

ABSINTHE
ST. ANTOINE

105 Kč

JAGERMEISTER

60 Kč

ZELENÁ
(BARTIDA)

40 Kč

BECHEROVKA

50 Kč

RUM BOŽKOV

40 Kč

Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google