JÍDELNÍ LÍSTEK

OTEVÍRACÍ DOBA
ÚT – NE OD 11:00
PONDĚLÍ OD 16:00

ČERVENEC – SRPEN
PO – NE OD 16:00

POSLEDNÍ OBJEDNÁVKY
V KUCHYNI 21:45

NAŠE MASO POCHÁZÍ
ZE SELETICKÉHO CHOVU,
PLEMENE PIEMONTE.
ZRAJE PO DOBU NEJMÉNĚ TŘÍ TÝDNŮ. BULKY A BAGETY PRO NÁS PEČE MÍSTNÍ PEKÁRNA LE CAVEAU.

BURGERY & SENDVIČE

jako přílohu doporučujeme

vegetarian

SLADKOVSKÉHO HRANOLKY

z čerstvých brambor (200 g)
45 Kč
velké hranolky samostatné (350 g)
60 Kč

DEGUSTAČNÍ MINIBURGER SET

[1, 3, 7, 8, 10, 11]
bacon, chorizo a pulled pork burger
ve 3 malých houskách (180 g)
220 Kč

BACONBURGER

[1, 3, 7, 11]
160 g vyzráleho hovězího masa, cheddar,
zauzená slanina, okurkové pickles, cibule,
hořčice, kečup
205 Kč

CHEESEBURGER

[1, 3, 7, 11]
160 g hovězího masa, gouda, karamelizovaná cibule
s koňakem, majonéza, rajče, salát
195 Kč

CHORIZO JALAPEÑO BURGER

[1, 3, 7, 11]
160 g vyzrálého hovězího masa, chorizo,
jalapeno, majonéza, omáčka z pečených
paprik, salát, rajče
205 Kč

RIB-EYE SANDWICH

[1, 3, 7]
100 gr stařený hovězí rib eye, majonéza
ze zeleného pepře, rukola
195 Kč

vegetarian

TOFU BURGER

[1, 3, 7, 11]
uzené tofu, omáčka z pečených paprik,
cibulové a okurkové pickles, majonéza
175 Kč

GOAT CHEESE BURGER

[1, 3, 7, 11]
160 g hovězího masa, kozí sýr, červená
cibule karamelizovaná ve víně, rajče, salát,
majonéza
210 Kč

PULLED PORK ,,COCHINITA“

[1, 3, 7]
šťavnaté trhané vepřové, cibulové pickles
v burgerové housce
175 Kč

CHICKEN SANDWICH

[1, 3, 7]
kuřecí prsa na grilu, zauzená slanina,
křenová majonéza, okurkové pickles,
rajče, salát
155 Kč

vegetarian

HALLOUMI SANDWICH

[1, 3, 7]
sýr halloumi, hummus, rajče, okurka, rukola,
tahini omáčka v křupavé bagetě
160 Kč

SPECIALITY

vegetarian

ZAALOUK

[1, 8, 11]
marocký pečený lilek s rajčaty, grilovaným sýrem Haloumi a koriandrem, s křupavou bagetou
175 Kč

SHISH KEBAB

[1, 8, 11]
160 g grilované hovězí maso na jehle, hummus, salát, česneková omáčka, olivy, citron, s pita chlebem
215 Kč

SHISH TAOUK

[1, 8, 11]
160 g grilované marinované kuřecí maso na jehle, hummus, salát, česneková omáčka, olivy, pita chléb
205 Kč

 ROSEMARY CHICKEN

150 g restovaná kuřecí prsa s rajčatovým
pyré, řeckými olivami, rozmarýnem
a česnekem
175 Kč

vegetarian

FALAFEL MENU

[1, 7, 11]
5 kousků falafelu, hummus, salát, česneková omáčka, olivy, podáváme s pita chlebem
185 Kč

ORIENTAL MEZZE

[1, 7, 11]
hlavní chod z nejméně sedmi druhů arabských mezze servírovaný po orientálním způsobu v miskách: hummus, babaganoush, zaalouk, falafel, papričky Padrino, olivy, shish kebab, sýr feta
vege verze na vyžádání
240 Kč

Vybrané suroviny se mohou sezónně měnit.

CHICKEN VINDALOO

velmi ostré

150 g, náš evergreen připravený v omáčce s kořením
tandoori, rajčaty, cibulí, zázvorem a česnekem
170 Kč

vegetarian

TOFU VINDALOO

velmi ostré

[6]
náš evergreen ve vegetariánské úpravě
160 Kč

vegetarian

SALÁT Z PEČENÉ ČERVENÉ ŘEPY S KOZÍM SÝREM

[6]
pečená červená řepa, grilovaný kozí sýr,
pomeranč, vinegret, salát
135 Kč

JUST STEAK (RIB EYE)

[7]
250 g hovězí steak z českých chovů
s minimální dobou zrání 35 dní
330 Kč
váhový příplatek 100 g / 125 Kč

PŘÍLOHY

basmati rýže 35 Kč

Sladkovského hranolky z čerstvých brambor  45 Kč

(200 g)

velké hranolky samostatné 60 Kč

(350 g)

pita chléb 30 Kč

[1]

francouzská bageta35 Kč

[1, 3, 7]

EXTRAS

majonézy:
klasická, česneková, citronová20 Kč

[3, 7, 10]

omáčky:
jalapeño, omáčka z pečených paprik 20 Kč

[3, 7, 10]

ostatní:
opečená slanina, cheddar 20 Kč

[7]

DEZERTY

výběr dle denní nabídky

LÍVANCE

[1, 3, 7]
– s javorovým sirupem, máslem a citronovým tvarohem
– s borůvkami a zakysanou smetanou
85 Kč
Ovoce se může sezónně lišit.

DENNÍ NABÍDKA TAPAS

dle denní nabídky ve vitríně
od 17 hod

Chuťovky k pivu a vínu, které si můžete
kombinovat.

SEZNAM ALERGENŮ

[1] obiloviny obsahující lepek pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich  hybridní odrůdy a výrobky z nich
[2] korýši a výrobky z nich
[3] vejce a výrobky z nich
[4] ryby a výrobky z nich
[5] podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
[6] sójové boby (sója) a výrobky z nich
[7] mléko a výrobky z něj
[8] Skořápkové plody – mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
[9] celer a výrobky z něj
[10] hořčice a výrobky z ní
[11] sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
[12] Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
[13] vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
[14] měkkýši a výrobky z nich

KÁVA

porce 9 g

ESPRESSO

40 Kč

CAFÉ LUNGO

espresso prodloužené horkou vodou
40 Kč

CAFÉ AMERICANO

dvojité espresso prodloužené horkou vodou
55 Kč

DOUBLE ESPRESSO

55 Kč

ESPRESSO MACCHIATO

s mléčnou pěnou
50 Kč

CAFÉ CORTADO

s mléčnou pěnou
50 Kč

ESPRESSO S KONVIČKOU MLÉKA

45 Kč

CAPPUCCINO

55 Kč

CAFFÉ LATTE

káva s mléčnou mikropěnou ve velkém šálku
65 Kč

FLAT WHITE

double espresso s mléčnou pěnou ve skle
65 Kč

LEDOVÁ KÁVA

double espresso s mlékem připraveno v shakeru
85 Kč

ČAJ

konvička 0,5 l, výběr dle aktuální nabídky

OVOCNÝ ČAJ

55 Kč

TULSI

svatá bazalka indická
šálek 39 Kč

ASSAM

60 Kč
s mlékem 65 Kč

PU-ERH

65 Kč

JAPAN SENCHA FUKUJYU

dáváme horkou vodu na dolití
70 Kč

GUNPOWDER

dáváme horkou vodu na dolití
65 Kč

MATÉ RANCHO

65 Kč

ČÍNSKÝ JASMÍNOVÝ

70 Kč

TEPLÉ NÁPOJE

HORKÁ ČOKOLÁDA AMEDEI

70 Kč

GROG 0,2l

55 Kč

HORKÝ ZÁZVOR/MÁTA 0,4l

50 Kč

SVAŘENÉ VÍNO 0,2l

60 Kč

LIMONÁDY A MOŠTY

DOMÁCÍ CITRONÁDA 0,4l

55 Kč

LIMONÁDY ZON 0,33l

30 Kč

PRAGER LIMONÁDA 0,33l

40 Kč

KOFOLA 0,33l

35 Kč

IMPERIAL PREMIUM TONIC 0,15l

45 Kč

BOHEMSCA TONIC 0,33l

50 Kč

COCA COLA 0,33l

40 Kč

LHENICKÉ MOŠTY 0,1l

15 Kč

SODA 0,1l

7 Kč

ON LEMON 0,33l

55 Kč

YERBATA 0,33l

55 Kč

MATCHBATA 0,33l

60 Kč

JUICE RAUCH 0,1l

15 Kč

MATTONI 0,33l

35 Kč

CIDER 0,1l

CIDER JOHANNES

český polosuchý cider francouzského typu, 8% alkoholu
20 Kč

PIVO

(dle aktuální nabídky na čepu)

ÚNĚTICE 10,7˚

(filtr)
0,5 l  40 Kč | 0,3 l 30 Kč

ÚNĚTICE 10˚

(nefiltr)
0,5 l  38 Kč | 0,3 l 28 Kč

BIRELL

světlé/polotmavé nealko pivo
0,5 l 38 Kč

VÍNO

(dle aktuální nabídky)

BÍLÉ VÍNO

polosuchá i suchá vína z rodinného vinařství Hrdina a dcera, Velké Bílovice

ČERVENÉ VÍNO

španělská vína z oblasti Rioja a italské Primitivo, plná vína příjemné ovocné chuti

HOUSE WINE

polosuché bílé Chardonnay a suchý červený Merlot, oblast Benátky, Itálie

COCTAILS

GRAPEFRUIT GIN TONIC

Malfy gin, grapefruit tonic,
čerstvý grep
145 Kč

TI´PUNCH

Trois Rivières agricole rhum, limeta, třtinový sirup
140 Kč

GIN FIZZ

Old Tom gin, citrón, třtinový sirup, bílek, soda
150 Kč

BOHEMIAN GIN
TONIC

Oh my gin, Bohemsca lipový květ a bazalka tonic, čerstvá bazalka
155 Kč

RASPBERRY GIMLET

Tanqueray gin, maliny, limeta,
třtinový sirup
145 Kč

TOM COLLINS

Tanqueray gin, citrón,
třtinový sirup, soda
100 Kč

MOSCOW MULE

Vodka, limeta, ginger beer
130 Kč

OLD CLASSIC GIN TONIC

Tanqueray gin, East Imperial Tonic, okurka
125 Kč

THAI GREEN

Vodka, koriandr, kokos, limeta, citronová tráva, soda
165 Kč

DARK´N´STORMY

Gosling´s dark rum, limeta,
ginger beer
140 Kč

PÁLENKY 4cl

SLIVOVICE

70 Kč

VIŠŇOVICE

70 Kč

SLIVOVICE Z DUBOVÉHO SUDU

100 Kč

HRUŠKOVICE

70 Kč

JEŘABINKA

70 Kč

 MERUŇKOVICE

70 Kč

 OŘECHOVICE

70 Kč

SLIVOVICE Z DUBOVÉHO SUDU

5 let, 140 Kč

GIN 4cl

TANQUERAY PREMIUM GIN

75 Kč

OH MY GIN

105 Kč

MALFY GIN (GREP)

95 Kč

NIKKA COFFEY GIN

140 Kč

TANQUERAY
RANGPUR

105 Kč

GUNPOWDER

115 Kč

BROCKMAN´S

120 Kč

TANQUERAY GIN NO. TEN

105 Kč

HENDRICKS

95 Kč

BOMBAY SAPHIRE

75 Kč

LANGLEY´S OLD TOM

105 Kč

RUM 4cl

(aktuální nabídka se může měnit)

DIPLOMATICO MANTUANO

90 Kč

HAVANA 3Y

65 Kč

MALTECO 10 LET

85 Kč

ENGLISH HARBOUR

140 Kč

ANGOSTURA RESERVA 3Y

75 Kč

DIPLOMATICO EXCLUSIVA

115 Kč

DON PAPA

105 Kč

GOSLING’S

85 Kč

LEGENDARO ELIXIR

85 Kč

BOTRAN 5Y
ANEJO ORO

75 Kč

BOTRAN RESERVA BLANCA

110 Kč

DICTADOR 100 MONTH CAFE

105 Kč

DICTADOR

115 Kč

APPLETON

85 Kč

CLAIRIN

140 Kč

SAILOR JERRY SPICED

75 Kč

WHISKEY & BOURBON 4cl

(aktuální nabídka se může měnit)

JAPONSKÁ

NIKKA FROM THE BARREL

150 Kč

IRSKÁ

TULLAMORE DEW

60 Kč

JAMESON

65 Kč

BUSHMILLS

70 Kč

TEELING

110 Kč

FLAMING PIG

115 Kč

SKOTSKÁ

LAPHROAIG

120 Kč

GLENFIDDICH

110 Kč

JW BLACK LABEL

105 Kč

TALISKER 10Y

130 Kč

ISLE OF JURA

135 Kč

ROBERT BURNS

110 Kč

LAGAVULIN

210 Kč

BOURBON

BUFFALO TRACE

85 Kč

JACK DANIELS

75 Kč

BULLEIT RYE

105 Kč

BULLEIT

95 Kč

GRAPPA & CALVADOS 4cl

CHARDONNAY NONINO BARRIQUES

120 Kč

GRAPPA 43° NONINO

80 Kč

VENDEMMIA
NONINO 40°

120 Kč

CALVADOS CH.DU. BREUIL FINE

95 Kč

LA TRENTINA TRADIZIONALE

110 Kč

CALVADOS CH.DU. BREUIL VSOP

105 Kč

TEQUILA 4cl

CABRITO REPOSADO

75 Kč

CABRITO BLANCO

75 Kč

MEZCAL VIDA

140 Kč

VODKA 4cl

ZELYONAYA
MARKA

55 Kč

CRYO VODKA

65 Kč

APERITIVY

MARTINI EXTRA DRY 0,1l

95 Kč

CAMPARI 4 cl

65 Kč

OSTATNÍ 4cl

ABSINTH BAIRNSFATHER

85 Kč

RICARD PASTIS

75 Kč

FERNET STOCK

45 Kč

ABSINTHE
ST. ANTOINE

105 Kč

JAGERMEISTER

60 Kč

ZELENÁ
(BARTIDA)

40 Kč

BECHEROVKA

50 Kč

RUM BOŽKOV

40 Kč

Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google